ホットケーキミックスを使って、簡単ドーナツ。
子どもたちがとっても喜ぶおやつです！
きび砂糖＋塩少々
材料はこれだけ。
思い立ったらすぐ作る。
生地をまぜる→スプーンですくって揚げる→粉にまぶす
以上。
只今勉強中の息子に、こちらのドーナツを。
とってもほっこりする時間です。
ホットケーキミックス
業務スーパーで売っていた「NIPPNホットケーキミックス」が好き。
どうしてかというと、余計な味がないからです。
ホットケーキミックスで作ったものって、独特な香りがついているので嫌なのですが、
こちらのものはそれがないのです。
卵
卵は決まって平飼い卵。
平飼いで育ったストレスの少ない卵はおいしいくてアレルギーが出にくいです。
少々高いですが、できるだけ健康な食事をと思っています。
牛乳
知ってますか？スーパーの牛乳の選び方。
牛乳パックの上の凹みわかります？上記の絵にもあるように、この凹みがある牛乳が本物の牛乳だそうです。
凹みがない牛乳は、加工牛乳や低脂肪乳ということもありますが、もう一つ、バリアフリー対策で「牛乳」であることが目の不自由な方にも判別できるようにした印ということです。
きび砂糖
白いお砂糖は、加工されたお砂糖で体に良くない。塩もそうです。
できるだけ自然に近いものを使うのが好きです。
こちらのきび砂糖は、ドーナツにピッタリ。ちょっと塩を混ぜて味わい深く。
塩
塩は結構重要です。
最近知ったのですが、精製塩（１００円くらいの安い塩）はミネラルが全く入っていないので、体に悪いという事なのです。
添加物が入っているとかはないのですが、ミネラルが入っていないがゆえ、体内から排出しなければならない塩分が外に出ず、色んな病気につながるのだそうです。
これからはミネラルたっぷりの自然の塩、海塩に変えて行きましょう！
上記は私が色々考えた末に選びぬいた塩ですが、他にも良い塩が沢山あります。
よろしけば下記の生地もみてみてください
